Exposition � Nutrition Alimentation � � la Maison R�gionale de l�Autonomie et de la Long�vit�

Partenaires principaux

CCI Rgionale
CAP Aliment
Ple de comptitivit Valorial
Ecole de Design Nantes Atlantique
SCOPIC

Calendrier de ralisation

Prparation : Mai 2014 - Octobre 2014
Prsentation : Octobre 2014 - Avril 2015

Objectifs

En complment des sminaires et journes organises en 2014 par le Grontople sur le thme de la nutrition, prsenter un panorama large des diffrents aspects concerns par lalimentation des personnes vieillissantes, du senior actif aux personnes en grand ge. Prsentation des travaux et ralisations concernant :

La recherche en nutrition, en dittique,
Les nouvelles pratiques alimentaires,
LInnovation porte par les industries agroalimentaires,
Ladaptation des emballages au public senior,
Le marketing des produits,
La prparation des repas hors foyer et la distribution domicile,
La restauration en EHPAD,
Alimentation et lien social,
Lalimentation et la redcouverte sensorielle

Livrables

Exposition la Maison Rgionale de lAutonomie et de la Longvit et dplacements la demande dans les dpartements.
Document de synthse des vnements Alimentation Nutrition raliss en 2014.

Contact

Hugues PORTE - hugues.porte@gerontopole-paysdelaloire.fr